Il progetto Mendhulas, finanziato dal Ministero dell’agricoltura, sovranità alimentare e foreste (Masaf), vede la collaborazione delle Agenzie Laore, Agris e Assessorato regionale dell’Agricoltura, si pone l’obiettivo di aggregare i produttori per incrementare l’offerta di materia prima e trasformata, agevolare la commercializzazione e sviluppare filiere corte. Il programma comprende l’attività di caratterizzazione di cultivar affidata all’Agenzia per la ricerca Agris, mentre a Laore spetta il ruolo di animazione territoriale rivolta a istituzioni locali, produttori, aziende multifunzionali ed altri soggetti impegnati nel recupero di varietà storiche regionali e nella valorizzazione dei prodotti trasformati a base di mandorla tipici. L’obiettivo è quello di creare una rete, al fine di valorizzare e incrementare il consumo della mandorla sarda e dei suoi derivati attraverso la costituzione di una “Comunità del cibo e della biodiversità di interesse agricolo e alimentare”.Tutte le informazioni inerenti al progetto si possono ottenere su questo link: https://www.agenzialaore.it/index.php?xsl=2933&s=462860&v=2&c=95377&t=1&b=1
